خواص درمانی شاه بلوط

ارزش غذایی شاه بلوط

این میوه کوچک ولی پرخاصیت، سرشار از انواع ویتامین ها و مواد مفید و مناسب برای سلامت بدن است. شاه ‌بلوط دارای مقدار زیادی نشاسته بوده و برای همین هم یک ماده‌ غذایی انرژی‌زا محسوب می‌شود و برای ورزشکاران بسیار مفید است. همچنین از خواص شاه‌ بلوط این است که بعد از مصرف، قند خون را به سرعت بالا نمی‌برد و باعث می شود عملکردهای بدن در بهترین حالت انجام گیرند. وجود ویتامین‌های گروه ب، به ویژه ویتامین B1 در این میوه باعث شده که بدن بتواند به خوبی گلوسیدهای آن را جذب کرده و تولید انرژی کند. از دیگر مواد موثر موجود در بلوط، میزان زیادی پتاسیم، آهن و عناصر مغذی است و منبع خوبی برای منیزیم محسوب می گردد.
بخشهای مورد استفاده این گیا مغز هسته، برگ، گل، پوست تنه و شیره درخت است که همانند بلوط دارای خواص دارویی و درمانی فراوان می باشد.
 
برخی از مهمترین خواص شاه بلوط شامل موارد زیر می گردد:

• شاه بلوط سرشار از فیبر است برای همین هم با اشتهای زیاد مقابله کرده و باعث ایجاد حس سیری برای فرد می شود. در واقع با مصرف مقدار کمی از این میوه ضمن سیر شدن، از اشتهای فرد نیز کاسته شده و باعثکاهش وزن میگردد. از جوشانده برگهای درخت شاه بلوط در طب سنتی برای درمان اسهال، پایین آوردن تب و کمک به درمان بواسیر استفاده میشود.
• از دیگر خواص شاه بلوط در طب سنتی استفاده از برگ و پوست این گیاه برای درمان برونشیت و استفاده از روغن تهیه شده از آن برای تسکین دردهای روماتیسمی است.
• ویتامین ها و مواد موجود در شاه بلوط باعث شده که مصرف این میوه برای درمان کم خونی مفید باشد.
• یکی از خواص شاه بلوط تسکین درد عضلات به واسطه وجود منیزیم موجود در آن است. همچنین از التهاب عضلات و رگ‌های واریسی کاسته و موجب بهبود و بازگشت خون به قلب می‌شود.
• مواد مغذی و خواص شاه ‌بلوط وسیله‌ مناسبی برای مقابله با بیماری‌هایی مانند بیماری‌های قلبی عروقی و برخی از سرطان‌ها محسوب می‌شوند.
• میوه شاه بلوط و بلوط، حاوی چربی های اشباع نشده است که با کلسترول بد مقابله می کند، کمک به کاهش چربی و کلسترول خون یکی از مهمترین خواص شاه بلوط است.
• شاه بلوط به عنوان یک ضد آفتاب طبیعی محسوب می شود و امروزه از ان برایت تهیه ضد آفتابها استفاده میشود.
• از دیگر فواید مصرف میوه بلوط و شاه بلوط کمک به درمان زخم معده و تقویت مخاط معدهاست.

میوه ی شاه بلوط باعث سیری می شود

اگر رژیم دارید و می خواهید کمتر غذا بخورید این میوه را دریابید. میوه ی شاه بلوط سرشار از فیبر است.
در واقع در هر 100 گرم از شاه بلوط 6 گرم فیبر وجود دارد و به خوبی از عهده ی سیر کردن شما بر می آید. علاوه بر این فیبرهای موجود در آن به دفع راحت کمک می کند و برای همین احساس سنگینی و مشکلات گوارشی را برطرف می کند.
 

میوه ی شاه بلوط ؛ فاقد گلوتن

یک خبر خوب برای افرادی که به گلوتن حساسیت دارند! از این به بعد می توانید با خیال راحت این میوه را به غذاهای روزانه تان اضافه کنید به خاطر این که ردپایی از گلوتن در آن پیدا نمی شود.
 

میوه ی شاه بلوط  و کلی انرژی زود جذب

شاه بلوط سرشار از نشاسته است و برای همین هم یک ماده ی غذایی انرژی زا محسوب می شود. گلوسیدهای موجود در آن بعد از پخته شدن به راحتی هضم می شوند و به تدریج تولید انرژی می کنند. مزیت شاه بلوط این است که قند خون را به سرعت بالا نمی برد و شاخص گلیسمی آن نیز بالا نیست. وجود ویتامین های خانواده ی B (به خصوص ویتامین B1) در میوه شاه بلوط باعث می شود که بدن بتواند به خوبی گلوسیدهای آن را جذب کرده و تولید انرژی کند.
 

شاه بلوط پر از مواد معدنی

میوه ی شاه بلوط سرشار از مواد معدنی است و برای همین هم برای ورزشکاران بسیار مفید است. این میوه حاوی میزان زیادی پتاسیم، آهن و عناصر مغذی است که برای بدن ورزشکاران لازم است. میوه ی شاه بلوط همچنین منبع خوب منیزیم است. در واقع 100 گرم از این میوه 10 تا 15 درصد نیاز روزانه ی ما به این ماده ی معدنی را تامین می کند.
مواد مغذی و خواص میوه ی شاه بلوط وسیله ی مناسبی برای مقابله با بیماری هایی مانند بیماری های قلبی عروقی و برخی از سرطان ها محسوب می شوند
باید بدانید که جذب میزان کافی منیزیم معمولاً کار ساده ای نیست به خصوص اگر استرس زیادی داشته باشید. از این گذشته میوه ی شاه بلوط حاوی منگنز و مس نیز می باشد. 100 گرم از این میوه 10 تا 20 درصد منگنز و 10 درصد مس بدن را تامین می کند.
 

منبع ویتامین B

میوه ی شاه بلوط منبع ویتامین های گروه B می باشد. یعنی این که سرشار از ویتامین B1، B6، B9 و غیره است. باید بدانید ویتامین B1 به بهبود عملکرد سیستم عصبی کمک می کند. ویتامین B6 نمی گذارد دچار کم خونی شوید و سیستم ایمنی و سیستم عصبی بدنتان را محافظت می کند.
در نهایت این که ویتامین B9 ضد عفونی کننده است و از کم خونی جلوگیری می کند. این میوه برای خانم های باردار به خصوص در سه ماهه ی اول بارداری فوق العاده است به خاطر این که از خطر نقص عضو مادرزادی جنین پیشگیری می کند.
 

کاهش میزان کلسترول با شاه بلوط

میوه ی شاه بلوط فاقد کلسترول غذایی است و این یک نقطه ی قوت محسوب می شود.جالب است بدانید نتایج پژوهش های متعدد نشان داده که مصرف یک مشت از این میوه در روز می تواند میزان کلسترول بد خون را 9 تا 19 درصد کاهش دهد. به این خاطر که میوه ی شاه بلوط حاوی چربی های اشباع نشده است که با کلسترول بد مقابله می کند.

پیشگیری از بیماری ها با خواص شاه بلوط 

مواد مغذی و خواص میوه ی شاه بلوط وسیله ی مناسبی برای مقابله با بیماری هایی مانند بیماری های قلبی عروقی و برخی از سرطان ها محسوب می شوند.
در واقع گلوسیدهای پیچیده، میزان اسیدهای چرب اشباع نشده و فیتواسترول ها، فیبرها و میزان بالای منیزیم، مس و ویتامین E موجود در این میوه تضمین کننده ی سلامتی بدن محسوب می شوند و بیماری ها را از شما دور می کنند.

 

مضرات شاه بلوط (موارد احتیاطی و منع مصرف(

1. لازم است بدانید، مصرف زیاده از حد بلوط و شاه بلوط به دلیل داشتن تانن زیاد از میزان جذب آهن بدن می‌کاهد.
2. مصرف این میوه با برخی داروها تداخل ایجاد کرده و ساپونین آن باعث تحریک لایه مخاطی معده و برگشت اسید می‌شود.
3. مصرف شاه بلوط و بلوط در دوران شیردهی و بارداری بایستی با احتیاط صورت گیرد.
4. استفاده زیاد و مداوم میوه شاه بلوط در طولانی مدت، مشکلاتی برای سلامت فرد ایجاد کند و ممکن است با ایجاد اختلالات ذهنی و عصبی همراه باشد.

 
منبع : برگرفته از مجله اینترنتی ستاره

بیشتر بخوانید :
مواد مغذی شاه بلوط
اطلاعات تغذیه‌ای آرد شاه بلوط
بلوط و شاه بلوط
بلوط ، زیبا و مقوی